Receita
Bolo de Chocolate com caramelo
Tempo de preparo
120 minutos
Rendimento
4 bolos unidades
Ingredientes
Base
2. Mistura Pré Mescla Bolo sabor Chocolate - 1Kg
3. Ovos - 0,3Kg
4. Leite - 0,4Kg
5. Óleo - 0,1Kg
6. Gotas de chocolate - 0,1Kg
7. Cobertura de Caramelo
8. Açúcar - 1Kg
9. Creme de Leite - 1Kg
10. Margarina - 0,1Kg
Modo de preparo
Base
Coloque a Mistura Pré Mescla Bolos sabor Chocolate na batedeira em velocidade lenta por 1 minuto
Com a velocidade ainda lenta, adicionar o leite, o óleo e os ovos
Bater em velocidade média por 4 minutos, adicione as gotas de chocolate, a massa deve estar bem homogênea
Unte a forma e preencha com ¾ de massa do bolo de chocolate
Pré-aqueça o forno a 170ºC e asse aproximadamente por 40 minutos
Cobertura
Derreta o açúcar
Adicione o creme de leite fervido e a manteiga
Reserve para aplicar por cima do bolo
Sobre a receita
O Bolo de Chocolate com Caramelo é uma sobremesa indulgente que combina a riqueza do chocolate com a suavidade do caramelo. A base do bolo é feita com uma mistura de bolo de
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