Junte a farinha de trigo com a margarina e misture até formar uma “farofa”

Acrescente os ovos, o creme de leite e o sal

Misture até obter uma massa lisa e homogênea

Reserve sobre refrigeração por 1(uma) hora.

Abra a massa e forre uma forma de 20 cm de diâmetro com 4,5 cm de altura o fundo e a lateral, faça pequenos furos com o auxilio de um garfo ou faca no fundo da massa

Leve para gelar antes de assar (20 minutos aproximadamente)

Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos até a massa estar cozida e seca

Misture em uma tigela a maionese, a cenoura, o salsão e a cebola picada

Junte o frango defumado e misture bem, acrescente azeite

Adicione a cebolinha

Coloque na massa assada o recheio e sirva com batata palha cobrindo a quiche