Receita
Bolo Aipim Romeu e Julieta
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Tempo de preparo
90 minutos
Rendimento
3 bolos unidades
Ingredientes
Base
1. Mistura Pré-Mescla Bolo de Aipim - 1Kg
2. Ovos - 0,35Kg
3. Leite - 0,25Kg
4. Leite de Coco - 0,25Kg
5. Coco Ralado - 0,1Kg
6. Queijo Ralado - 0,1Kg
Toppings
1. Goiabada Cremosa - 0,4Kg
2. Requeijão Cremoso - 0,4Kg
Modo de preparo
Mistura Pré Mescla Bolo Aipim
Coloque a Mistura Pré Mescla Bolo Aipim em um bowl e bata com o fouet para soltar a mistura
Adicione então o leite, o leite de coco, o queijo ralado, o coco ralado e os ovos
Bater por 1 minuto, até a massa ficar bem homogênea, porém sem ganhar aeração
Colocar a massa em 3 formas bailarina, previamente untada
Assar a 180ºC por aproximadamente 50 minutos
Montagem
Após o bolo desenformado e frio, fazer bicos de goiabada cremosa e Requeijão cremoso
Sobre a receita
O Bolo de Aipim Romeu e Julieta é uma deliciosa combinação de sabores tradicionais brasileiros. Feito com uma base de bolo de aipim, enriquecido com leite de coco, coc
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